L'article présente des propositions didactiques en vue du traitement d'un incontournable de la formation professionnelle: l'entretien d'embauche. Elle prend appui sur les résultats d'une recherche doctorale menée entre 2006 et 2010 dans laquelle, entre autres, nous avons pu discuter et expérimenter des séquences portant sur l'argumentation orale. Nous situons d'abord le contexte du cours de culture générale et détaillons les savoirs langagiers qui y sont prescrits dans les plans d'études. Puis, nous exposons une modélisation didactique du genre entretien d'embauche et une séquence d'enseignement. L'intérêt de nos propositions didactiques, en plus d'avoir été expérimentées sur le terrain, provient du fait qu'elles se nourrissent de la dynamique inhérente au genre textuel et donnent accès aux apprenants aux formes d'écrit et d'oral intermédiaires nécessaires à la production d'un genre oral. Nous montrons comment le travail sur l'entretien d'embauche est alimenté par des activités de lecture, d'écriture et d'expression orale.
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